El.:
Se desala el bacalao, se pican las cebolletas y los ajos y se pochan en una sartén en aceite de oliva.
Se desala el bacalao, se pican las cebolletas y los ajos y se pochan en una sartén en aceite de oliva.
Cuando estén las cebollas y los ajos bien pochados, se añade el bacalao y se deja hacer lentamente.
Cuando esté, se le añade la salsa de tomate y se le da un pequeña hervor y se retira. A continuación
freímos unas patatas en tiras muy finas en aceite de oliva, las escurrimos y las añadimos al bacalao. Le
damos otro pequeño hervor y listo. Ing.:
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